@MSGID: 1:18/200@fidonet 66960f46
@CHRS: UTF-8 4
@PID: MBSE-BBS 1.1.7.2 (Linux-x86_64)
@TZUTC: -0400
@TID: MBSE-FIDO 1.1.7.2 (Linux-x86_64)
---------- Recipe via Meal-Master (tm) v8.05

      Title: Vanilla Taffy
 Categories: Candies
      Yield: 1/2 Pound

      1 c  Sugar
    2/3 c  Light corn syrup
    1/2 c  Water
    1/4 ts Cream of tartar
      1 ts Vanilla
      1 tb Butter

  Butter a large platter or jelly-roll pan.

  Combine sugar, corn syrup, water, and cream of tartar in
  medium-size heavy saucepan. Bring to boiling over medium heat,
  stirring constantly.

  Boil mixture without stirring until candy thermometer registers
  266?F. A teaspoonful of syrup will form a hard ball when dropped
  in cold water. Remove from heat; stir in vanilla and butter.

  Pour onto prepared platter or pan. Let candy stand until cool
  enough to handle.

  Butter hands. Gather up candy; pull between hands until it becomes
  satiny and light in color. Pull into large strips; twist. Cut into
  1" pieces with scissors. To store, wrap each candy in plastic wrap
  and place in air-tight container.

  Recipe FROM: Family Circle, Nov 1972

  Posted by: Nancy Speicher (DPXX20A)

-----

    Wherever you go, there you are!

--- MBSE BBS v1.1.7.2 (Linux-x86_64)
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/110 18/200 50/109 105/81 106/1 201
128/187 129/14 305 153/7715
SEEN-BY: 154/110 218/700 226/30 227/114 229/110 114
206 300 307 317 400 426
SEEN-BY: 229/428 452 470 664 700 705 266/325 512
291/111 292/854 301/1
SEEN-BY: 320/219 322/757 342/200 450/1024 460/58
256 1124 5858 463/68 633/280
SEEN-BY: 712/848 902/26 5020/101 400 715 828 830
848 1042 4441 8912 12000
SEEN-BY: 5030/49 1081 5053/51 5054/30 5061/133
5075/35 128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441