@MSGID: 36811.fidonet_cooking@1:105/500 2e89f5ee
@TZUTC: -0700
@PID: Synchronet 3.21e-Win32 master/dba8d48f1 Mar 17
2026 MSC 1944
@TID: SBBSecho 3.37-Win32 master/dba8d48f1 Mar 17
2026 MSC 1944
@BBSID: FQBBS
@CHRS: ASCII 1
@FORMAT: flowed
@NOTE: SlyEdit 2.00 (2026-03-05) (ICE style)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Western Fruit Cake
 Categories: Cakes
      Yield: 1 Cake
 
      1 c  Butter
      1 c  Sugar
      4    Eggs
      2 c  Flour; sifted
  1 1/2 ts Baking powder
    1/2 ts Salt
  8 1/4 oz Can crushed pineapple
      2 c  Mixed candied fruits
           - (16 oz)
  1 1/2 c  Dried figs (12 oz); diced
      1 c  White raisins
      1 c  Red glace cherries (8 oz)
      2 c  Oregon hazelnuts;
           - roasted, chopped
 
  Cream butter with sugar until light and fluffy. Add eggs, one at a
  time, beating well after each addition. Sift together 1-2/3 cups
  flour, baking powder, and salt. Drain pineapple, reserving syrup. Mix
  together drained pineapple and other fruits, the nuts and remaining
  1/3 cup flour. Stir sifted ingredients into creamed mixture
  alternately with pineapple syrup; fold into floured fruit mixture.
  Turn into 9" springform or 10" tube pan lined with a double thickness
  of greased, browned paper. Bake in a 300?F oven for 2-3/4 hours, or
  until cake tests done. Cool 30 minutes; remove from pan and cool
  completely. If cake is to be stored, wrap tightly. If desired, before
  serving, top with a glaze made with confectioners sugar and pineapple
  juice or brandy.
  
  Recipe by Dundee Hazelnuts
  
  Recipe FROM: <https://web.archive.org/web/20010826132302/
  http://www.teleport.com/~nuts/cakes.html>
 
MMMMM
--- SBBSecho 3.37-Win32
 * Origin: The Fool`s Quarter, fqbbs.synchro.net (1:105/500)
SEEN-BY: 1/19 100 16/0 18/200 19/37 50/109 80/1
105/7 10 11 44 45 81 500
SEEN-BY: 106/1 201 123/130 128/187 129/14 305
132/174 142/104 799 153/7715
SEEN-BY: 154/110 203/0 218/700 221/0 1 6 226/30
227/114 229/110 114 206 300
SEEN-BY: 229/307 317 400 426 428 452 470 664 700
705 230/0 240/1120 5832
SEEN-BY: 266/325 512 280/5003 5006 291/111 292/854
301/1 113 320/119 219 319
SEEN-BY: 320/2119 322/757 762 326/101 335/364
341/66 342/200 423/81 450/1024
SEEN-BY: 460/58 463/68 633/280 712/848 902/26
5020/101 400 715 828 830 848
SEEN-BY: 5020/1042 4441 12000 5030/49 1081 5053/51
5061/133 5075/35 128
SEEN-BY: 5083/444
@PATH: 105/500 81 229/426 320/219 221/1 301/1
5020/1042 4441