@MSGID: 1:18/200@fidonet 6696213f
@CHRS: CP850 2
@PID: MBSE-BBS 1.1.7.2 (Linux-x86_64)
@TZUTC: -0400
@TID: MBSE-FIDO 1.1.7.2 (Linux-x86_64)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Summer Corn Chowder
 Categories: Stewart6
      Yield: 4 Servings
 
      4 oz Bacon; diced
      1 sm Onion; peeled, diced
      2    Celery stalks; diced
      8    Sprigs thyme
           Salt
           Freshly-ground black pepper
      3 c  Chicken stock; skimmed of
           -fat
      3    Ears yellow corn kernels
      5 oz Fingerling potatoes; sliced
      1    Poblano chile; seeded, diced
  1 1/2 c  Half-and-half
 
  Place bacon in small stockpot over medium-high heat. Cook, stirring
  occasionally, until bacon is deep golden brown and all the fat has
  rendered, about 4 minutes. Remove bacon with slotted spoon, transfer
  to paper towels, and set aside. Discard all but 2 tablespoons of
  bacon fat. Add onions, celery, thyme, and salt and pepper to taste to
  stockpot; cook over medium-low heat until translucent, about 8
  minutes. Add stock; bring to a boil. Reduce heat to medium; simmer 15
  minutes. Add corn, potatoes, and chile; cook until potatoes are
  tender, 8 to 10 minutes. Remove and discard thyme. Add half and half,
  simmer until soup is hot. Adjust seasoning with salt and pepper, and
  garnish with the reserved crisp bacon pieces. Makes 4 servings.
  
  Cuisine: "Mexican" Source: "Martha Stewart Living Magazine, Jul/Aug
  1997" S(Formatted for MC5): "by Lynn Thomas - Lynn_Thomas@prodigy.net"
  
  Per serving: 217 Calories (kcal); 15g Total Fat; (62% calories from
  fat); 10g Protein; 9g Carbohydrate; 24mg Cholesterol; 2086mg Sodium
  Food Exchanges: 1/2 Grain(Starch); 1 Lean Meat; 1/2 Vegetable; 0
  Fruit; 2 Fat; 0 Other Carbohydrates
  
  Recipe by: Martha Stewart
  
    Converted by MM_Buster v2.0n.
 
MMMMM
 
-- Sean

... Star Wars: a very long time ago but somehow still in the future.

--- MultiMail/Linux
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/110 18/200 50/109 105/81 106/1 201
128/187 129/14 305 153/7715
SEEN-BY: 154/110 218/700 226/30 227/114 229/110 206
300 307 317 400 426 428
SEEN-BY: 229/452 470 664 700 705 266/325 512
291/111 292/854 301/1 320/219
SEEN-BY: 322/757 342/200 450/1024 460/58 256 1124
5858 463/68 633/280 712/848
SEEN-BY: 902/26 5020/101 400 715 828 830 848 1042
4441 8912 12000 5030/49
SEEN-BY: 5030/1081 5053/51 5054/30 5061/133 5075/35
128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441