@MSGID: 1:18/200@fidonet 6696238f
@CHRS: UTF-8 4
@PID: MBSE-BBS 1.1.7.2 (Linux-x86_64)
@TZUTC: -0400
@TID: MBSE-FIDO 1.1.7.2 (Linux-x86_64)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.02

      Title: Citrus Buttered Lobster Tails
 Categories: Microwave, Seafood, Lobster
      Yield: 1 Serving

      8 oz Frozen lobster tail
    1/4 c  Water
      2 tb Butter
  1 1/2 ts Lemon juice
    1/4 ts Orange peel; finely shredded
      1 ds Salt
      1 ds Ground ginger
      1 ds Paprika

  Place lobster tail in shallow baking dish. Micro-cook, covered, on
  30% power for about 5 minutes or until thawed, rotating dish a
  quarter-turn once. The tail is thawed when the shell is flexible
  enough to bend. Using a heavy knife, cut through the center of the
  top shell. Continue cutting through meat, but not through
  undershell. Spread the tail open, butterfly-style, so meat is on
  top. Return to shallow baking dish. Pour water atop. Micro-cook,
  covered, on 50% of power for 5 to 7 minutes or just until meat is
  opaque, rotating dish a quarter-turn every minute. Shield cooked
  meat with small pieces of foil, if necessary, to prevent
  over-cooking. Let stand covered for 5 minutes. Meanwhile, combine
  butter, lemon juice, orange peel, salt, ginger, and paprika.
  Micro-cook, uncovered, on 100% power for 30 to 45 seconds, or until
  butter is melted. Mix well. Drizzle lobster tail with butter
  mixture.

MMMMM

    Wherever you go, there you are!

--- MBSE BBS v1.1.7.2 (Linux-x86_64)
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/110 18/200 50/109 105/81 106/1 201
128/187 129/14 305 153/7715
SEEN-BY: 154/110 218/700 226/30 227/114 229/110 206
300 307 317 400 426 428
SEEN-BY: 229/452 470 664 700 705 266/325 512
291/111 292/854 301/1 320/219
SEEN-BY: 322/757 342/200 450/1024 460/58 256 1124
5858 463/68 633/280 712/848
SEEN-BY: 902/26 5020/101 400 715 828 830 848 1042
4441 8912 12000 5030/49
SEEN-BY: 5030/1081 5053/51 5054/30 5061/133 5075/35
128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441