@MSGID: 1:396/45.28 8daba7b0
@REPLY: 170415.cooking@1:2320/107 2e97c873
Hi Mike,

 MP> > It never seemed that sloppy to me. I had corn on the cob once on our
 MP> > trip; it came as a side to our lobster dinner up in Maine. They
 MP> subbed

 MP> I think it is messier if you cover it in butter as most of us in the
 MP> south/country do.  ;)  As I have gotten older, I prefer to use a knife
 MP> to remove it from the cob first to make it less messy.

I do spread butter and salt on my corn on the cob; it`s the way I was
brought up to eat it. Stephen introduced me to an easier way to butter
it that doesn`t use a knife tho. Spear the ends of the cob with those
little cob shaped skewers/holders/whatever you call them, then roll the
ear of corn over the top of a stick of butter. The heat of the corn will
melt the butter just enough to butter your corn without the mess of
doing it with a knife. Best to keep a dedicated stick of butter on hand
for this. My mom always set one stick of butter on the table for the 7
of us but two salt shakers. We were encouraged to take enough butter
(but not an excessive amount) to butter more than one ear so we didn`t
have to keep passing it around or have one person tie it up while others
were waiting to get some. She always used margerine, tried real butter
on us when she started working and could afford it but the general
consensus of the family taste was for margerine so she bought that until
the last of the kids had left home. (G)

---
Catch you later,
Ruth
rchaffly{at}earthlink{dot}net  FIDO 1:396/45.28


... Always butter up the SYSOP, they taste better that way.

--- PPoint 3.01
 * Origin: Sew! That`s My Point (1:396/45.28)
SEEN-BY: 10/0 1 19/25 33 41 42 44 50/109 102/401
103/1 705 106/987 124/5016
SEEN-BY: 130/330 154/10 214/22 218/0 1 109 215
601 610 700 810 840 860 880
SEEN-BY: 218/900 221/1 6 229/426 240/1120 301/1
113 335/364 341/66 387/18 25
SEEN-BY: 396/45 450/1024 463/68 712/848 5020/101
715 828 830 848 1042 4441
SEEN-BY: 5020/12000 5030/49 1081 5053/51 5061/133
5075/128 5083/444
@PATH: 396/45 218/700 301/1 5020/1042 4441