@CHRS: CP437 2
@MSGID: 1:18/200@fidonet 669678fb
@PID: MBSE-BBS 1.1.7.2 (Linux-x86_64)
@TZUTC: -0400
@TID: MBSE-FIDO 1.1.7.2 (Linux-x86_64)
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Blueberry Lemon Oatmeal Muffins
 Categories: Muffins
      Yield: 18 Muffins
 
MMMMM----------------------WET INGREDIENTS---------------------------
    1/3 c  Cane sugar or brown sugar
  1 1/4 c  Water; warm
      1 ts Lemon zest
      2 tb Lemon juice
    1/3 c  Oil or melted butter
  1 1/4 c  Plain unsweetened soy or
           - dairy yogurt
 
MMMMM----------------------DRY INGREDIENTS---------------------------
      2 c  Quick oats
      1 c  White flour
    1/2 c  Whole wheat or spelt flour
      1 tb Baking powder
      1 ts Baking soda
      1 ts Salt
  1 1/2 c  Fresh blueberries
 
  Total time: 45 minutes
  
  Preheat the oven to 375?F & oil 2 muffin pans, 18 cups total. Mix
  the wet ingredients well and set aside. Chop the nuts. Mix the dry
  ingredients in a separate bowl. Pour the dry ingredients into the
  wet, and mix lightly with just a few strokes--don`t mind lumps. Spoon
  the mixture evenly into the muffin cups. Fill pans to the
  top--muffins should double in size. Bake for 20 to 25 minutes, middle
  of the oven, until browned & firm to the touch. Cool on a rack for
  5 minutes, then run a knife around the edges of the muffins & turn
  them out on the rack. May be eaten immediately!
  
  Per muffin: 287 cal, 42 g carbs, 12 g fat, 280 mg sodium, 1 g fiber,
  22 g Sugars, 3 g protein, very low Cholesterol
  
  Recipe FROM: <https://web.archive.org/web/20180916102456/
  http://www.savvyvegetarian.com/vegetarian-recipes/
  blueberry-lemon-oatmeal-muffins.php>
 
MMMMM


    Wherever you go, there you are!

--- MBSE BBS v1.1.7.2 (Linux-x86_64)
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/110 10/0 1 18/200 102/401 103/1 705
105/81 106/1 201 124/5016
SEEN-BY: 128/187 129/14 305 153/7715 154/10 110
214/22 218/0 1 215 601 610 700
SEEN-BY: 218/810 840 860 880 900 221/1 6 226/30
227/114 229/110 114 115 206
SEEN-BY: 229/300 307 317 400 426 428 452 470 664
700 705 240/1120 266/325 512
SEEN-BY: 291/111 292/854 301/1 113 320/219 322/757
335/364 341/66 342/200
SEEN-BY: 396/45 460/58 633/280 712/848 902/26
5001/100 5020/400 570 715 1042
SEEN-BY: 5020/1146 9696 5023/24 5030/1081 5034/13
5051/44 5055/73 5075/35
@PATH: 18/200 229/426 218/700 301/1 5020/715