@MSGID: <104r3mn$2afq6$5@usenet.network> 02aec259
@REPLY: 2:6078/80 6870f503
@CHRS: CP866 2
@RFC: 1 0
@RFC-Message-ID: <104r3mn$2afq6$5@usenet.network>
@RFC-References: <104qn68$29bno$1@usenet.network>
2F80_6870f503@fidonet.org>
@TZUTC: 0700
@TID: FIDOGATE-5.12-ge4e8b94
Привет, Cheslav!
11 июля 2025 в 18:26 ты писал(а) для Юрий Григорьев :
=======================================================

 CO>           Привет Юрий!

 CO> 11 Июл 25 07:08, Юрий Григорьев -> Stas Mishchenkov:

 ЮГ>>>> Это что получается, если вообще отказаться от сахара (типа
 ЮГ>>>> кетодиета), то мозги вообще перестанут работать?

 SM>>> Макарошки хорошо повышают сахар в крови.

 ЮГ>> При кетодиете и макарошки не едят, и хлеб, и прочие углеводы.
 ЮГ>> Токмо белок и жиры.

 CO>  Что такое кетодиета? Она не даёт сахар в кровь?

Я ж выше написал, что это. Отказ от сахара, мучного, картошки, фруктов.

=========Beginning of the citation==============
Кетогенная диета основывается на резком снижении углеводов (до 5-10% от 
дневной нормы) при одновременном увеличении потребления жиров, включая 
насыщенные, ненасыщенные и МСТ-жиры. Такой режим питания переводит организм 
в альтернативный метаболический режим, при котором основным источником 
энергии становятся жиры, а не углеводы, как мы привыкли. Это актуально для 
тех, кто хочет снизить уровень сахара, нормализовать инсулиновый отклик и 
активизировать сжигание жировых запасов.

В ответ на дефицит глюкозы, печень начинает синтезировать кетоновые тела -- 
биологически активные соединения, которые используются в качестве топлива. 
Это состояние кетоза считается естественным и безопасным при правильном 
подходе, а у ряда пациентов даже используется в лечебных целях.

Вот признаки, что вы вошли в состояние кетоза:

во рту ощущается запах, похожий на ацетон (из-за выведения кетонов);
участившиеся походы в туалет (кетоновые тела выводятся с мочой);
чувство насыщения даже при меньшем объёме пищи;
начальная слабость, которая позже сменяется стабильной бодростью;
постепенное снижение массы тела;
сложности с засыпанием или поверхностный сон;
раздражительность и эмоциональные перепады в первые дни адаптации.
Эти проявления особенно характерны для начала пути на кето диете и 
постепенно ослабевают по мере адаптации организма к новому режиму питания.

Форматы кето диеты: какая подойдет именно вам
Существует не один вариант кетогенной диеты -- всё зависит от образа жизни, 
уровня физической активности и цели питания:

Классическая кето диета предполагает, что около 75% калорий поступает из 
жиров, 20% из белков, а углеводы ограничиваются до 5%. Это базовая схема, 
подходящая большинству новичков.
Циклическая кето диета строится на чередовании: пять-шесть дней на кето, 
один-два -- углеводная перезагрузка. Это позволяет пополнить запасы гликогена 
и облегчить тренировки или умственные нагрузки.
Целевая кето диета рассчитана на спортсменов: небольшое количество углеводов 
вводится непосредственно до или после тренировок, чтобы поддержать 
работоспособность мышц.
Белковая кетогенная диета подходит тем, кто занимается силовыми нагрузками: 
структура рациона сдвигается в сторону белка (до 35%), при этом доля жиров 
составляет около 60%.
Циклические и целевые режимы требуют индивидуальной настройки и часто 
внедряются под контролем специалиста -- диетолога или спортивного врача.

Что исключить из рациона, если вы на кетогенной диете
Для того чтобы организм мог войти в состояние кетоза, необходимо строго 
ограничить потребление углеводов -- не более 20-50 г в сутки.

В первую очередь стоит отказаться от хлеба, макарон, круп, картофеля и 
другой крахмалистой пищи. Даже цельнозерновые и <<полезные>> злаки при кето 
диете неуместны -- они мешают выработке кетоновых тел.

Под запретом оказываются сладкие продукты и напитки: конфеты, печенье, 
выпечка, газировка, фруктовые соки, мёд и сиропы. Также важно исключить 
большинство фруктов из-за высокого содержания натуральных сахаров.

Нежелательны бобовые -- они содержат много углеводов для кето режима. То же 
самое касается <<обезжиренных>> и диетических продуктов, в которых часто много 
скрытого сахара или крахмала.

С осторожностью стоит подходить к соусам, кетчупам, майонезу и 
полуфабрикатам -- производители часто добавляют туда сахар, крахмал, 
усилители вкуса. И, конечно, под ограничение попадает алкоголь: особенно 
пиво, сладкие вина и коктейли.

Чем чище и проще ваше меню, тем легче организму адаптироваться и сохранять 
состояние кетоза.

Разрешенные продукты на кетопитании
Кетогенное питание опирается на продукты, содержащие минимум углеводов и 
высоким процентов полезных жиров. В меню можно включить:

мясо (например, гусь, утка, индейка, бекон);
разнообразные морепродукты и жирная рыба;
яйца куриные и перепелиные;
натуральные молочные продукты с высоким процентов жиров: сливки, сметана, 
сыры разной выдержки;
орехи, семечки;
растительные жиры, такие как масло авокадо, оливковое, кокосовое и другие;
спелый авокадо;
некрахмалистые овощи: томаты, сладкий перец, лук, зелень;
специи, сухие травы, конечно же, соль и перец.
В зависимости от уровня углеводов, продукты можно условно распределить так:

0% углеводов: вода, чай, жиры животного происхождения, яйца и мясо;
0-5%: йогурт, грибы, креветки;
5-10%: брокколи, авокадо, клубника;
10-15%: орехи и грейпфрут;
15-25%: арахис, миндаль.
Если хочется перекусить между приемами пищи, выбирайте: вареные яйца, 
кусочки сыра, ягоды, остатки ужина или обеда, горсть орехов.

Эффективна ли кето диета для похудения
Следует учитывать, что ни одна система питания не может гарантировать 
долгосрочный результат, если её цель -- только быстрое похудение. Однако 
кето-диета может помочь снизить вес благодаря:

уменьшению чувства голода;
повышенному содержанию белка;
отказа от сахара и рафинированных углеводов;
переключению метаболизма на жировые запасы;
стабильному уровню энергии и улучшенной чувствительности к инсулину.
Кроме того, кето режим не требует скрупулезного подсчета калорий -- насыщение 
наступает быстрее, что может помочь сократить объем пищи естественным 
образом.
=========The end of the citation================

=======================================================
Юрий Григорьев. 

--- Fidolook 2007 (HV) 6.0.6000.96 - 28/11/2007
 * Origin: Usenet Network (2:5075/128.138)
SEEN-BY: 460/58 5001/100 5015/42 46 120 255 519
5019/40 5020/570 715 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5023/24 5030/49 722 1081
5053/55 58 400 5054/8
SEEN-BY: 5058/104 5075/128 6035/3 6078/80
@PATH: 5075/128 5053/58 5015/46 5020/4441