@MSGID: 2:5053/51 68a83820
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
https://lenta.ru/news/2024/07/07/rossiyskie-restorany-poluchili-vozmozhnost-stat
-po-nastoyaschemu-italyanskimi/
 07.07.2024 13:11 Российские рестораны получили возможность стать
по-настоящему итальянскими

Российские рестораны получили возможность стать по-настоящему итальянскими
В России ресторанам начнут выдавать сертификаты аутентичной итальянской кухни
 Некоторые российские рестораны получили возможность стать по-настоящему
итальянскими - им начнут выдавать соответствующие сертификаты, рассказал глава
Итало-российской торговой палаты (ИРТП) Фердинандо Пелаццо, пишут РИА Новости.
 Сертификаты аутентичной итальянской кухни в России уже выдавались по
поручению правительства Италии, однако впоследствии эту практику приостановили.
Сейчас ее решили возобновить.
 `Мы будем продолжать выдавать эти сертификаты. Это очень
востребованные сертификаты в России, поскольку дают преимущество: рестораны, которые
имеют его, для них это дополнительная реклама. Сертификат называется
Итальяниссимо`, - рассказал Палаццо, уточнив, что в Италии снова заинтересованы в
такой сертификации, ведь такой диплом дает возможность отличить настоящую
итальянскую кухню от `подделки`.
 На сегодняшний день поставки товаров из Италии в Россию составили
0,9 процента от всего национального экспорта. В этой связи Пелаццо
объяснил, что получить сертификат смогут рестораны, которые при приготовлении
используют `правильные` ингредиенты оригинальной итальянской рецептуры. Кроме того,
будет учитываться и количество вин в меню.
 `Очень часто вы видите, что в ресторане предусмотрено 200 разных
бутылок вин, а потом говорят после заказа, что этого нет, осталось две
бутылки. Люди готовы платить, чтобы иметь возможность выбора`, - добавил
Палаццо.
 Ранее гендиректор сети `Вкусно - и точка` Олег Пароев заявил, что
программа `Вкусы мира` понравилась посетителям заведения и продолжится после
успешного запуска испанских и итальянских недель. В частности, он не исключил
появление блюд русской кухни в меню.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 250/25 301/1 341/66 452/28
463/68 467/888 4500/1
SEEN-BY: 5000/111 5001/100 5005/49 5010/352 5015/42
5019/40 5020/113 715 830
SEEN-BY: 5020/848 1042 4441 12000 5030/49 115 1081
5049/3 5053/51 57 5054/8
SEEN-BY: 5058/104 5061/133 5083/1 444 6090/1
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441