@MSGID: 2:5053/51 70379250
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
 Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2024/10/07/v-rossii-nachal-dorozhat-odin-delikates/
07.10.2024 07:31 В России начал дорожать один деликатес

В России начал дорожать один деликатес
Рыбный союз: на фоне завершения путины в России начала дорожать красная икра
 Из-за выросшего спроса на фоне нерыбного года в России начала
дорожать красная икра. Об этом со ссылкой на Рыбный союз и Рыбную ассоциацию
сообщает газета `Известия`.
 Популярный деликатес дорожает, несмотря на завершение путины по добыче
лососевых рыб. По словам председателя Рыбного союза Александра Панина, цены
выросли в годовом выражении на 25 процентов.
 `Этот год был нерыбным, да еще и не самым удачным даже для четных
лет. Планировали выловить 320 тысяч тонн лососевых, а выловили около 230.
При этом объем производства лососевой икры напрямую связан с объемами
вылова. Средний выход готового продукта - четыре-пять процента от массы
выловленной рыбы`, - пояснил эксперт.
 Цены на деликатес сейчас сдерживают прошлогодние запасы - икру с
прошлого года можно купить по цене пять-шесть тысяч рублей за килограмм. Икра
горбуши новой путины обойдется уже в 7-7,5 тысячи рублей за тот же объем.
И к Новому году стоимость может вырасти еще на 10 процентов на фоне
растущего спроса. Дешеветь продукт начнет лишь после праздников, в связи с
падением спроса и необходимостью распродать остатки.
 Материалы по теме:В мире стремительно исчезают пчелы.Почему это может
привести к глобальному кризису?8 июля 2024Бургеры в `Макдоналдсе` дорожают и
перестают быть едой для бедных.На что идут сети фастфуда, чтобы вернуть
покупателей14 августа 2024По данным Росстата, за август красная икра в России
подорожала на 2,3 процента - это рекордный месячный прирост с ноября 2022
года. По мнению основателя сети рыбных магазинов `Курильский берег` Алексея
Рудько, к Новому году красная икра будет стоить как черная.
 `По сравнению с прошлым годом икра подорожала ровно в два раза,
хотя в августе и сентябре цены на нее должны были упасть, так как идет
поступление нового улова. <...> Думаю, что к Новому году стоимость
значительно подрастет - до 10 тыс. в опте и до 13 тыс. рублей в рознице` -
отметил он.
 Вице-премьер Дмитрий Патрушев пообещал, что в 2024 году жители России
не останутся без рыбы и красной икры к Новому году. В Росрыболовстве
при этом заявили, что первоначальный прогнозируемый вылов лосося на
Дальнем Востоке в 2024 году составляет порядка 320 тысяч тонн, и этого
количества должно хватить, чтобы закрыть потребности внутреннего рынка и в
красной рыбе, и в красной икре.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 463/68
467/888 4500/1 5000/111
SEEN-BY: 5001/100 5005/49 5010/352 5015/42 5019/40
5020/113 715 830 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5030/49 115 1081 5049/3
5053/51 57 5054/8 5058/104
SEEN-BY: 5061/133 5083/1 444 6090/1
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441