@MSGID: 2:5053/51 73634fe0
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
 Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2024/11/14/rossiyanam-posovetovali-zamorazhivat-hurmu/
14.11.2024 18:23 Россиянам посоветовали замораживать хурму

Россиянам посоветовали замораживать хурму
 Биолог Наполов: быстрая заморозка позволит сохранить вкус
хурмыАлександра Лисица (Редактор отдела `Забота о себе`)
 Заморозка может сделать хурму слаще, рассказал биолог Виталий Наполов.
Способ правильно заморозить съедобный плод он назвал в беседе с изданием
`Доктор Питер`.
 Он объяснил, что после заморозки хурма больше не оказывает вяжущий
эффект. По словам специалиста, это обусловлено тем, что при низких
температурах разрушаются танины - дубильные вещества, которые и вызывают вязкость.
 Чтобы хурма после заморозки оставалась сладкой, Наполов посоветовал
использовать метод быстрой заморозки и класть фрукт в верхнюю часть морозилки.
`Положите туда хурму в один слой, чтобы она хорошо и быстро промерзла`, -
порекомендовал Наполов.
 Материалы по теме:`Стол ╣5`:меню, рецепты, что можно и нельзя есть18
августа 2022Гликемический индекс продуктов:что это такое и почему для желающих
похудеть людей он бесполезен?12 декабря 2023Хранить и замораживать хурму он
предложил в пакетах, иначе плод быстро потеряет влагу, что плохо скажется его
на вкусовых качествах. Специалист добавил, что хранить ее в морозилке
можно до полугода, а в современных камерах, где температура держится на
уровне минус 18 градусов, - до года. При этом размораживать ее лучше в
комнате, а не в холодильнике.
 Ранее врач-офтальмолог Светлана Миргородская назвала самые полезные для
зрения продукты. Врач обратила внимание на важность витамина А, который
содержится в яйцах, рыбе из холодных северных морей, сливочном масле, печени,
молоке.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 463/68
467/888 4500/1 5000/111
SEEN-BY: 5001/100 5005/49 5010/352 5015/42 5019/40
5020/113 715 830 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5030/49 115 1081 5049/3
5053/51 57 5058/104 5061/133
SEEN-BY: 5083/1 444 6090/1
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441