@MSGID: 2:5053/51 76b105c0
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
 Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2024/12/24/raskryt-maksimalnyy-srok-godnosti-olivie/
24.12.2024 19:35 Раскрыт максимальный срок годности оливье

Раскрыт максимальный срок годности оливье
 Эксперт Быстров: красную икру в открытой банке можно хранить до пяти
днейАлександра Лисица (Редактор отдела `Забота о себе`)
 Некоторые новогодние блюда необходимо выбрасывать через несколько дней
или после приготовления, предупредил специалист по общественному питанию,
доцент Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Дмитрий Быстров.
Максимальный срок годности этих блюд эксперт раскрыл в беседе с Ura.ru.
 По его словам, салат оливье можно хранить всего два дня, так как в
его состав входят яйца и майонез, селедку под шубой - от трех до пяти
дней, холодец - от трех до пяти дней после приготовления. `Однако все эти
блюда будут сохранять свои качества только при условии, что они хранятся в
холодильнике`, - отметил Быстров.
 Специалист добавил, что красную икру, если банка была открыта, можно
держать в холодильнике не больше пяти дней. Винегрет же необходимо употребить
в течение двух дней, при этом хранить его нужно в герметичном
контейнере, чтобы избежать окисления, добавил Быстров. А одним из самых
скоропортящихся продуктов он назвал мясо - его в готовом виде нужно употребить за
два дня.
 Материалы по теме:Производство пищи требует все больше ресурсов.Почему
тяга к еде становится угрозой для экологии?28 ноября 2022Мир рискует
остаться без пива из-за изменения климата.Сможет ли человечество спасти любимый
алкогольный напиток?11 февраля 2023Особенно опасно долго хранить мясные и рыбные
блюда, если они не были правильно приготовлены или хранились при
неправильной температуре, предупредил специалист.
 Ранее эндокринолог Екатерина Казачкова рассказала, как сделать более
полезными популярные новогодние салаты. Сделать полезнее сельдь под шубой
поможет уменьшение количества майонеза в рецепте, а также выбор не слишком
соленой рыбы.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 463/68
467/888 4500/1 5000/111
SEEN-BY: 5001/100 5005/49 5010/352 5015/42 5019/40
5020/113 715 830 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5030/49 115 1081 5049/3
5053/51 57 5058/104 5061/133
SEEN-BY: 5083/1 444 6090/1
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441