@MSGID: 2:5053/51 79b240d0
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
 Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2025/01/30/nazvany-vyzyvayuschie-zavisimost-produkty/
30.01.2025 05:30 Названы вызывающие зависимость продукты

Названы вызывающие зависимость продукты
 Диетолог Соломатина: Кофе и фасфуд могут вызвать зависимость Варвара
Кошечкина (редактор отдела оперативной информации)
 Ряд продуктов питания может вызывать зависимость, предупредила в
разговоре с `Лентой.ру` диетолог Елена Соломатина. В частности, она упомянула
кофе, сахар и фастфуд.
 `Кофе и любые напитки, содержащие кофеин, кроме зеленого чая,
способны вызывать зависимость, - сказала диетолог. - Кофеин - это антагонист
аденозина, они конкурируют за одни и те же рецепторы. Кофеин возбуждает нервную
систему, аденозин, наоборот, успокаивает. Видя поступление большого количества
кофеина организм пытается компенсаторно выработать больше его антагониста, и в
итоге человек пьет кофе, но он уже не помогает, приходится выпивать все
больше. И в итоге без таких напитков мы не можем нормально функционировать`.
 Зависимость, по словам диетолога, способен вызывать и сахар, особенно
вместе с жирами. Такое сочетание встречается не только в десертах, но и в
фастфуде: бургерах, булочках. Во многом, как объяснила Соломатина, причина здесь
в том, что организм заинтересован в получении высокоэнергетической пищи
и отвечает на поступление жиров и сахара выработкой больших объемов
дофамина. Но это `короткий` дофамин, и очень скоро организм начинает требовать
новых порций.
 `Бывает и зависимость от соли. Она притупляет наши рецепторы и они
начинают хуже чувствовать вкус. Похожая ситуация с глутаматом натрия, который
и так содержится в мясе и рыбе. Он говорит о том, что в продукте
много белка и что он свежий. Посе того, как его научились добывать
искусственно, глутамат натрия начали добавлять во все некачественные продукты. Мозг
обманывается и думает, что гамбургер - это лучший источник белка. Что, в свою
очередь, заставляет нас наедаться до отвала`, - резюмировала Соломатина.
 Материалы по теме:Почему вегетарианство не всегда приносит пользу?Как
сохранить здоровье без мяса, и в чем плюсы и минусы такой диеты11 сентября
2022Правда и мифы о глютене.Что такое глютен, почему он считается таким вредным
и в каких продуктах содержится?4 августа 2022Ранее окулист Нил Лэрд
назвал неожиданный овощ для поддержания здоровья глаз. По его словам,
максимальную пользу для сохранения зрения приносит кудрявая капуста.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 463/68
4500/1 5000/111 5001/100
SEEN-BY: 5010/352 5015/42 5019/40 5020/101 113 715
830 848 1042 4441 12000
SEEN-BY: 5030/49 115 1081 5049/3 5053/51 57
5058/104 5061/133 5083/1 444
SEEN-BY: 6090/1
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441