@MSGID: 2:5053/51 82d6d130
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
 Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2025/05/21/ob-yasnen-skrytyy-vred-fastfuda-dlya-organizma/
21.05.2025 07:31 Объяснен скрытый вред фастфуда для организма

Объяснен скрытый вред фастфуда для организма
 Immunity: Фастфуд ослабляет защитные функции кишечникаЕкатерина Графская
(Редактор отдела `Наука и техника`)
 Уже через пару дней на жирной пище кишечник теряет способность
защищаться от воспаления. Исследование, опубликованное в журнале Immunity,
показало, что рацион с высоким содержанием насыщенных жиров - характерный для
фастфуда - буквально разрушает барьерную функцию кишечника и подавляет
выработку белка IL-22, отвечающего за регенерацию тканей и защиту слизистой.
 Ученые из Австралии кормили мышей жирной пищей всего одну неделю.
Результат - ослабление защитных функций кишечника, утолщение стенок и скопление
иммунных клеток - признаки скрытого воспаления. Уже через два дня в организме
начиналось снижение уровня IL-22, хотя внешне животные оставались здоровыми.
 Особенность воспаления, вызванного жирной пищей, в том, что оно
сначала никак себя не проявляет - но со временем может перерасти в
хроническое. Исследователи подчеркивают, что отказ от фастфуда способен восстановить
защиту кишечника, особенно если заменить насыщенные жиры на ненасыщенные -
такие, как в орехах и авокадо.
 В апреле 2025 года испанские ученые доказали, что жирная пища может
ускорять распространение рака. Оказалось, что избыточное потребление жиров
активирует работу тромбоцитов и повышает уровень белка фибронектина, создавая
благоприятные условия для метастазирования опухоли, особенно в легких.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 463/68
4500/1 5000/111 5001/100
SEEN-BY: 5010/352 5015/42 5019/40 5020/101 113 715
830 848 1042 4441 12000
SEEN-BY: 5030/49 115 1081 5049/3 5053/51 57
5058/104 5061/133 5083/1 444
SEEN-BY: 6090/1
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441