@MSGID: 2:5053/51 87a38a80
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
Lenta.ru: https://lenta.ru/news/2025/07/18/razvenchan-mif-o-vrede-yaits/
18.07.2025 13:02 Развенчан популярный миф о вреде яиц

Развенчан популярный миф о вреде яиц
 AJCN: Яйца могут входить в рацион без негативного влияния на
сердцеЕкатерина Графская (Редактор отдела `Наука и техника`)
 Новое исследование Университета Южной Австралии, опубликованное в The
American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), опровергло давнее мнение о
вреде яиц для сердца. Ученые проанализировали влияние холестерина из пищи и
насыщенных жиров на уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) - так
называемого `плохого` холестерина.
 В исследовании использовали данные о рационе и состоянии здоровья
участников, которые ежедневно съедали до двух яиц в условиях рациона с высоким
содержанием холестерина, но низким уровнем насыщенных жиров. Наблюдение показало,
что такой режим питания не приводил к росту ЛПНП и не увеличивал риск
сердечнотАСсосудистых заболеваний.
 Ученые установили, что основной фактор повышения холестерина - избыток
насыщенных жиров, а не холестерин, содержащийся в яйцах. Это позволяет
пересмотреть устоявшиеся рекомендации и указывает на то, что яйца могут входить в
рацион без негативного влияния на сердце, если питание в целом
сбалансировано и количество насыщенных жиров ограничено.
 Ранее ученые рассказали о пользе яиц для работы мозга. Оказалось,
что регулярное употребление яиц может почти вдвое снизить риск болезни
Альцгеймера.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 463/68
4500/1 5000/111 5001/100
SEEN-BY: 5010/352 5015/42 5019/40 5020/101 113 715
830 848 1042 4441 12000
SEEN-BY: 5030/49 115 1081 5049/3 5053/51 57
5058/104 5061/133 5083/1 444
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441