----------------------------------------------------------------------------------
@MSGID: 2:5053/51 87f7ebd0
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2025/07/22/razvenchan-mif-o-vrede-glyutena/
22.07.2025 13:18 Развенчан миф о вреде глютена
Развенчан миф о вреде глютена
Lancet Gastroenterol: Многие пациенты с СРК на самом деле не
реагируют на глютенЕкатерина Графская (Редактор отдела `Наука и техника`)
Многие пациенты с синдромом раздраженного кишечника (СРК), которые
считают себя чувствительными к глютену или пшенице, на самом деле не
реагируют на эти продукты. К такому выводу пришли исследователи из Университета
Макмастера, опубликовавшие работу в The Lancet Gastroenterology and Hepatology.
В исследовании участвовали 29 человек с клинически подтвержденным СРК,
которые сообщали об улучшении самочувствия на безглютеновой диете. Им давали
батончики с глютеном, с цельной пшеницей или без этих компонентов - в
случайном порядке и вслепую. Результаты показали: ухудшение симптомов встречалось
примерно одинаково часто во всех группах, включая принимающих плацебо, что
указывает на влияние ожиданий, а не самих ингредиентов.
По словам руководителя исследования профессора Пшемысла Берчика, для
многих пациентов не глютен является истинным триггером, а убеждение, что он
вреден. Ученые связывают это с эффектом ноцебо и влиянием социальных сетей.
Авторы считают, что таким пациентам может помочь не только диетологическое
сопровождение, но и психологическая поддержка, чтобы безопасно вернуть продукты с
глютеном в рацион и избавиться от лишних ограничений.
Ранее ученым удалось подавить непереносимость глютена в экспериментах
на мышах, используя модифицированные регуляторные TтАСклетки, которые
блокировали аутоиммунную реакцию на глиадин.
--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
* Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 463/68
4500/1 5000/111 5001/100
SEEN-BY: 5010/352 5015/42 5019/40 5020/101 113 715
830 848 1042 4441 12000
SEEN-BY: 5030/49 115 1081 5049/3 5053/51 57
5058/104 5061/133 5083/1 444
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441