----------------------------------------------------------------------------------
@MSGID: 2:5053/51 880a60a0
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
Lenta.ru:
https://lenta.ru/news/2025/07/23/vyyavlena-udivitelnaya-polza-koziego-moloka/
23.07.2025 09:47 Выявлена удивительная польза козьего молока
Выявлена удивительная польза козьего молока
FSCN: Молочные продукты замедляют возрастную потерю мышечной
массыЕкатерина Графская (Редактор отдела `Наука и техника`)
Регулярное употребление молочных продуктов может замедлять развитие
саркопении - возрастной потери мышечной массы и силы. К такому выводу пришли
исследователи, опубликовавшие работу в Food Science & Nutrition: в экспериментах
на мышах четыре вида молочных продуктов улучшали показатели мышечной
ткани и снижали воспаление.
Ученые изучали действие цельного и обезжиренного козьего молока, а
также обогащенного витамином D и кальцием варианта, и сравнивали их с
коровьим молоком. В течение восьми недель мышам с индуцированной саркопенией
давали эти продукты. Все варианты увеличивали массу мышечной ткани и
активировали путь PI3K/Akt/mTOR, отвечающий за рост и восстановление мышц. Наиболее
выраженный эффект наблюдали у козьего молока с добавлением витамина D и
кальция: оно усиливало экспрессию генов, связанных с регенерацией мышц.
Дополнительно продукты снижали уровни воспалительных маркеров (CRP,
ILтАС1╬▓, ILтАС6, TNFтАС╬▒) и нормализовали процессы аутофагии, способствуя
очищению и обновлению клеток. Анализ микробиоты показал рост числа полезных
бактерий, включая Leuconostoc и Lactococcus.
Авторы подчеркивают, что результаты получены на модели мышей, но они
дают новые основания рассматривать молочные продукты - особенно обогащенные
витамином D и кальцием - как потенциальный инструмент профилактики и замедления
саркопении.
Ранее ученые выявили пользу верблюжьего молока: оказалось, что оно
способно снижать воспаление дыхательных путей и облегчать течение аллергической
астмы.
--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
* Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 463/68
4500/1 5000/111 5001/100
SEEN-BY: 5010/352 5015/42 5019/40 5020/101 113 715
830 848 1042 4441 12000
SEEN-BY: 5030/49 115 1081 5049/3 5053/51 57
5058/104 5061/133 5083/1 444
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441