@MSGID: 2:5053/51 8824be60
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
https://lenta.ru/news/2025/07/24/dietolog-otsenila-bezopasnost-grudnogo-moloka-p
ri-gotovke/
24.07.2025 15:39 Диетолог оценила безопасность грудного молока при готовке

Диетолог оценила безопасность грудного молока при готовке
 Диетолог Соломатина: При термической обработке грудное молоко теряет
свойстваАлександра Лисица (Редактор отдела `Забота о себе`)
 Грудное молоко является уникальной жидкостью, богатой иммуноглобулинами,
что особенно важно для младенцев с несформировавшейся иммунной системой,
отметила диетолог Елена Соломатина. Тренд на использование человеческого молока
при готовке она оценила в беседе с Life.ru.
 По словам Соломатиной, антитела в грудном молоке помогают ребенку
противостоять вирусам, бактериям и аллергенам. `Кроме того, в его составе
присутствуют гормоны, ферменты, жиры, белки и углеводы, необходимые для развития
ребенка, а также микроорганизмы, формирующие микробиом кишечника`, - отметила
она.
 Употребление грудного молока в небольших объемах взрослыми она назвала
безопасным и уточнила, что оно немного полезнее магазинного. Однако диетолог
указала на то, что после термической обработки свойства продукта меняются. `В
термически обработанном виде (...) многие полезные компоненты теряют свои
свойства, и такое молоко становится аналогичным молоку других животных`, -
заключила Соломатина.
 Материалы по теме:Питьевая диета:меню на 7 дней, особенности питьевой
диеты3 сентября 2022Почему вегетарианство не всегда приносит пользу?Как
сохранить здоровье без мяса и в чем плюсы и минусы такой диеты11 сентября
2022Ранее врач спортивной медицины и ЛФК, диетолог Екатерина Стрельникова
отметила, что небольшое количество качественных сладостей разрешается есть при
похудении. По ее словам, важно тщательно изучать состав десертов.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 463/68
4500/1 5000/111 5001/100
SEEN-BY: 5010/352 5015/42 5019/40 5020/101 113 715
830 848 1042 4441 12000
SEEN-BY: 5030/49 115 1081 5049/3 5053/51 57
5058/104 5061/133 5083/1 444
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441