@MSGID: 2:5053/51 90b8a780
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
https://lenta.ru/news/2025/11/05/rossiyskie-analogi-evropeyskih-syrov-sochli-pod
delkoy/
05.11.2025 16:25 Российские аналоги европейских сыров сочли подделкой

Российские аналоги европейских сыров сочли подделкой
 Торрембини: РФ следует возрождать свое сыроварение, а не копировать
чужой опытАнатолий Акулов (редактор)
 Российские аналоги европейских сыров, хоть и являются зачастую
вкусными, но все равно остаются всего лишь подделкой, имеющей мало что общего
с оригиналом. Об этом заявил президент Ассоциации итальянских
предпринимателей в России (GIM Unimpresa) Витторио Торрембини. Его слова приводит
RTVI.
 Создание в России качественных моцаррелы или пармезана невозможно
ввиду отсутствия в стране необходимых для этого климатических условий,
пояснил глава бизнес-ассоциации. В провинциях Парма или Реджо-Эмилия климат
идеально подходит для производства этих видов сыра. То, что производится в
России под этими названиями, является только подобием оригинала. `Ничего
особенного. То есть вкусное, но это не настоящее`, - констатировал Торрембини.
 России следовало бы лучше заняться возрождением собственных традиций
сыроварения. Вместо тех же пармезана или моцареллы местным сыроварам следовало бы
больше выпускать костромской сыр и иные виды. `Настоящее импортозамещение -
это восстановить то, что раньше было хорошо`, - резюмировал Торрембини.
 Продовольственное эмбарго было введено в России в 2014 году в ответ
на санкции Евросоюза (ЕС). Под запрет на ввоз попали в том числе мясо,
колбаса, рыба и морепродукты, овощи, фрукты и молочная продукция из
европейских стран. После этого в России стали активно наращивать выпуск аналогов
сыров из государств ЕС. В Национальном рейтинговом агентстве (НРА) отмечали,
что программа продуктового импортозамещения в России провалилась по
большинству целевых показателей.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 460/58
463/68 4500/1 5000/111
SEEN-BY: 5001/100 5010/352 5015/42 5019/40 5020/101
113 715 830 848 1042 4441
SEEN-BY: 5020/12000 5030/49 115 1081 5049/3 5053/51
57 5058/104 5061/133
SEEN-BY: 5083/1 444
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441