@MSGID: 2:5053/51 95266af0
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
https://lenta.ru/news/2025/12/29/privychnyy-produkt-svyazali-s-uluchsheniem-obsc
hego-kachestva-ratsiona/
29.12.2025 11:32 Привычный продукт связали с улучшением общего качества рациона

Привычный продукт связали с улучшением общего качества рациона
 Nutrients: Замена привычных перекусов на миндаль повышает качество
питанияЕкатерина Графская (Редактор отдела `Наука и техника`)
 Замена привычных перекусов на миндаль или добавление небольшой порции
орехов в ежедневный рацион может существенно повысить качество питания. К
такому выводу пришли ученые, проанализировавшие данные национального
обследования питания и здоровья США (NHANES) за 2017-2023 годы. Результаты
опубликованы в журнале Nutrients.
 Авторы проанализировали питание 4333 детей и подростков и 10 925
взрослых и смоделировали три сценария: замену всех `твердых перекусов` миндалем
на равную калорийность, замену миндалем только `неполезных` перекусов,
оставив `здоровые`, и добавление к привычному рациону 30 г или 50 г миндаля
в день.
 Материалы по теме:Польза и вред арахиса для организма.Несколько
причин, почему арахис стоит есть чаще3 сентября 2023Миндаль:польза и вред для
организма, сколько орехов можно съесть в день12 ноября 2024Во всех вариантах с
миндалем рацион в расчетах содержал меньше добавленного сахара, соли и
насыщенных жиров, а также больше клетчатки, растительного белка, моно- и
полиненасыщенных жиров и магния. Итоговый индекс качества питания HEI-2020 повышался:
с 52,4 в реальном рационе до 59,6 при полной замене перекусов и до
60,6 при замене только `неполезных` перекусов. Добавление миндаля давало
59,2 (30 г) и 61,4 (50 г). Самые заметные улучшения приходились на детей
и подростков - группы, которые получают больше всего калорий из
перекусов.
 Исследователи подчеркивают, что речь идет о расчетных сценариях, а не
о прямом эксперименте с людьми, но такие модели помогают оценить, как
выбор перекуса может влиять на качество питания на уровне населения.
 Ранее ученые выяснили, что регулярное употребление орехов может быть
связано с более низким риском депрессивных симптомов.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 460/58
463/68 4500/1 5000/111
SEEN-BY: 5001/100 5010/352 5015/42 5019/40 5020/101
113 715 828 830 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5030/49 115 1081 5049/3
5053/51 57 5058/104 5061/133
SEEN-BY: 5083/1 444
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441