@MSGID: 2:5053/51 955095d0
@TID: FMail/2 1.48b
@PID: FTools/2 1.48b
https://lenta.ru/news/2025/12/31/lyubiteley-doedat-novogodnie-salaty-utrom-predu
predili-o-bakterialnom-obsemenenii/
 31.12.2025 11:33 Любителей доедать новогодние салаты утром предупредили
о `бактериальном обсеменении`

 Любителей доедать новогодние салаты утром предупредили о `бактериальном
обсеменении`
 Диетолог Литвинова-Гразион: В салатах с майонезом быстро размножаются
патогеныНаталья Обрядина
 Врач-диетолог `СМ-Клиника` Надежда Литвинова-Гразион рассказала, чем
грозит привычка доедать новогодние салаты утром. О неочевидной опасности
готовых блюд она предупредила в разговоре с `Лентой.ру`.
 `Главная проблема заключается в быстром бактериальном обсеменении
готовых блюд. В салатах, особенно содержащих майонез, сметану, яйца, мясо,
колбасу или рыбу, очень быстро размножаются такие патогены, как стафилококк,
сальмонелла, кишечная палочка и различные виды клостридий`, - объяснила
Литвинова-Гразион.
 По ее словам, испорченные блюда могут привести к пищевому отравлению,
а патогенные микроорганизмы могут вызывать тошноту, рвоту, диарею, боли
и спазмы в животе, повышение температуры. В тяжелых случаях развивается
обезвоживание и нарушение электролитного баланса, что приводит к головокружению,
выраженной слабости и даже нарушениям сердечного ритма, предупредила любителей
салатов диетолог.
 Материалы по теме:Почему вегетарианство не всегда приносит пользу?Как
сохранить здоровье без мяса и в чем плюсы и минусы такой диеты11 сентября
2022Питьевая диета:меню на 7 дней, особенности питьевой диеты3 сентября
2022Литвинова-Гразион подчеркнула: даже в холодильнике опасные микроорганизмы могут активно
размножаться, особенно если температура не соответствует нормам или если
использовались не самые свежие продукты. По ее словам, употреблять салаты на
следующий день допустимо лишь в случае, если блюдо все время находилось в
холодильнике при температуре не выше +4░C, а с момента приготовления прошло не
более суток. В противном случае она призвала отказаться от таких салатов.
 Ранее эндокринолог Маргарита Белоусова рассказала, какие риски для
здоровья несет злоупотребление майонезом. По ее словам, в состав майонеза
промышленного производства часто входят трансжиры, опасные тем, что повышают риск
развития атеросклероза.

--- NewsRobot V0.14l/OS2 (C) W2M PROGRAMMING, 02.2014-02.2022
 * Origin: CONCORD BBS (2:5053/51.0)
SEEN-BY: 50/109 221/6 301/1 341/66 452/28 460/58
463/68 4500/1 5000/111
SEEN-BY: 5001/100 5010/352 5015/42 5019/40 5020/101
113 715 828 830 848 1042
SEEN-BY: 5020/4441 12000 5030/49 115 1081 5049/3
5053/51 57 5058/104 5061/133
SEEN-BY: 5083/1 444
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441