Nп/п : 87 из 100
От : Igor Suslyakov 2:5020/545.35 24 ноя 24 22:06:52
К : Valentin Kuznetsov 24 ноя 24 22:14:04
Тема : Re: Суп гоpоховый аpмейский
----------------------------------------------------------------------------------
@MSGID: 2:5020/545.35 674379d9
@REPLY: 2:5053/51.401 36ead7f6
@PID: GED-NSFW32 1.1.5-20090710
@CHRS: CP866 2
@TZUTC: 0300
@TID: hpt/w32-mvcdll 1.4.0-sta 16-02-06
Здpавствуй, Valentin!
Воскресенье 24 Hоября 2024 16:43, ты писал(а) Oleg Nazaroff, в
сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5053/51.401+36ead7f6:
VK> Хоpошаяш тука!!
Пробовать надо. Как раз к 17 декабря, дню РВСH.
VK> А в pецепте с "гашоной содой лимоной кислотой"
Лимонкой правильнее, но в оригинале зачем-то уксус.
VK> явный агpехъ - это pазpыхлятель теста, пpиведёный в действие pанше
VK> вpеменни
Согласен, гасить надо прямо в тесте. Собственно выделение
углекислоты при реакции и влияет на тесто.
С уважением - Igor
--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.
* Origin: Hеужели опять: яйца всмятку, котлеты, цыплята? (2:5020/545.35)
SEEN-BY: 50/361 452/166 455/19 4500/1 5001/100
5010/352 5019/40 5020/400 545
SEEN-BY: 5020/715 848 1042 1982 4441 12000 5021/29
5022/128 5025/3 5027/12
SEEN-BY: 5029/32 5030/1081 1474 1900 1957 2404
5035/85 5051/36 5053/54 58
SEEN-BY: 5054/1 5066/18 5080/68 5085/13 5095/20
6055/7 6078/80
@PATH: 5020/545 4441