SU.KITCHEN--------------- < Пред. | След. > -- < @ > -- < Сообщ. > -- < Эхи > --
 Nп/п : 81 из 100
 От   : Oleg Redut                          2:5000/111        27 май 25 11:26:04
 К    : Dima Krylov                                           27 май 25 07:40:02
 Тема : Hа квасе или на кефире?
----------------------------------------------------------------------------------
                                                                                 
@MSGID: 2:5000/111@fidonet 68353fbd
@REPLY: 2:5020/570.1 683539d6
@CHRS: CP866 2
@TZUTC: 0700
@TID: hpt/w32-mvcdll 1.9.0-cur 17-02-17
    Доброе (current) время суток, Dima!

 DK>>>>> P.S. Я их кидаю в кипяток.

 ЮГ>>>> Я - в холодную. Так меньше лопаются.

 OR>>     Hо трескаются.

 DK> У меня в связи с этим другая проблема появилась. Если я кидаю яйца в
 DK> холодную воду и варю, то потом их очистить нормально не получается.

 DK> Я брал разную воду, брал разный объём, менял время охлаждения после
 DK> варки, менял температуру охлаждения - результат всегда предсказуемый.

    }{м. Вообще-то после варки, сливаешь кипяток и заливаешь холодной водой.
 Можно секунд через 30-60 слить уже тёплую воду и снова залить
холодной. Минут на пять. Может и меньше, но обычно сразу с плиты горячие
яйца не начинаешь никуда резать. Разве что просто для еды чистить. При
резком охлаждении, как раз, скорлупа и отстаёт от яйца и легко чистится.


    Что я могу еще сказать?..
                 Oleg

... AKA oleg(&)redut.info AKA https://t.me/OVRnsk
--- GoldED+/W64-MSVC 1.1.5-b20180707 (пока работает)
 * Origin: --- ...И все на наш редут... --- (2:5000/111)
SEEN-BY: 50/109 301/1 341/66 450/1024 452/166
455/19 463/68 4500/1 5000/22
SEEN-BY: 5000/111 200 5001/100 5010/352 5015/42 46
5019/40 5020/113 545 715
SEEN-BY: 5020/830 846 848 1042 4441 12000 5022/128
5029/32 5030/49 115 1081
SEEN-BY: 5030/1474 1900 5049/1 3 5053/51 5054/89
5058/104 5061/133 5068/45
SEEN-BY: 5083/1 444 6055/7 6078/80 6090/1
@PATH: 5000/111 5020/1042 4441



   GoldED+ VK   │                                                 │   09:55:30    
                                                                                
В этой области больше нет сообщений.

Остаться здесь
Перейти к списку сообщений
Перейти к списку эх