@MSGID: 2:5020/570.1 69be96e6
@PID: GED-NSF+LNX 1.1.5-b20110208
@CHRS: CP866 2
@TZUTC: 0300
Привет тебе, All!



Может уже писал, а может и нет, но пусть будет.

Мелко порезать конень имбиря, чеснок, красный жгучий перец. Люблю, когда остро.

 Всё это в большой казан или в Вок. В разогретое масло и жарить
пару минут. Дальше мелко морковку туда и тоже минут на пять помешивая.
Следом мелкими кубиками куриное феле. Потом лук, паприка, помидоры.

 Теперь я это всё дело заливаю соевым соусом, мирином и немного
коричневого сахара. Перемешать и добавить куриного бульона, можно и просто теплой
водой залить, лавровый лист и как закипит - накрыть крышкой, убавить огонь
и выпаривать всю влагу до желаеиой густоты. Минут за пять-десять до
готовности я туда кидаю лук-порей. В самом конце можно карахмалом загустить и
снять с огня.

Подавать с рисом и зеленью. Пойду вкушать, уже сготовилось всё.

--- GoldED-NSF
 * Origin: ... паясничать в su.kitchen (2:5020/570.1)
SEEN-BY: 50/22 450/68 452/166 455/19 4500/1
5010/352 5019/40 5020/290 545 570
SEEN-BY: 5020/715 848 921 1042 1146 4441 8912
12000 5022/2 128 5023/24
SEEN-BY: 5026/49 5029/32 5030/1081 1474 5034/13
5055/73 5057/19 5061/15
SEEN-BY: 5075/128 6078/80
@PATH: 5020/570 715 4441