@MSGID: 2:5053/51.51@FIDOnet.org 6a452033
@REPLY: 2:6078/80 6a02af4b
@TID: ParToss 1.06.15/W32 alpha
@CHRS: CP866 2
 [√] Привет, как жизнь, Cheslav ?

 12 Мая 2026 года ты писал(а) к Oleg:

 VK>>>  Он pано иль поздно начинает подгоpать, pезультат несъедобен

 OR>>     У меня жена, с сутки вымачивает горох и потом варит до
 OR>> готовности, оставляет полужидким и каша потом всё равно испаряет
 OR>> часть воды и густеет. Иногда и не густеет. Иногда и подгорает,
 OR>> если не перемешивать. :-)    Мать варит горох долго, сразу сухой
 OR>> залив водой, но потом неоднократно подливая холодной воды, по
 OR>> мере выкипания. Таким образом горох не кипит, но долго парится и
 OR>> хорошо разваривается.

 CO>  После того, как очередной "колотый горох", непонятного изготовителя,
 CO> так и остался твёрдым и через 4 часа варки, я стал покупать те, что с
 CO> надписью "не требует замачивания" и стало отлично! Час - полтора
 CO> варится. Ценник не намного и выше.

 Горох гороху - рознь
  Hа одной полке в Магните могут лежать пакеты одного производителя,
но из разных пратий. Одна варится быстро, другая - нет
 Еще лет двадцать назад такого не встречалось
  Приходится подстраиваться под каждую конкретую пачку и поэтому
варить сперва горох отдельно от всего остального до состояния годной каши,
а затем переделывать её в суп со всеми полагающимися ингредиентами
 Кстати, соль к заметному ускорению варки не приводит...

 Валентин

 [√] Пока, Cheslav, счастливого тебе коннекта ! ...
--- GoldED+/W32 1.1.4.5, FastFTN v1.55
 * Origin: -Угу, ясно. По следу пойдёт, нижним чутьём... (2:5053/51.51)
SEEN-BY: 50/109 301/1 341/66 450/1024 452/166
455/19 463/68 4500/1 5000/111
SEEN-BY: 5010/352 5015/42 46 5019/40 5020/113 545
715 830 846 848 1042 4441
SEEN-BY: 5020/12000 5022/128 5029/32 5030/49 115
1081 1474 5049/1 3 5053/51
SEEN-BY: 5053/55 57 5054/89 5058/104 5061/133
5068/45 5083/444 6078/80 6090/1
@PATH: 5053/51 5020/1042 4441