@MSGID: 1:396/45.28 e8576c80
@REPLY: 153977.cooking@1:2320/105 2a664d87
Hi Dave,

 RH> Your choice, I`ve always used gingersnaps. My mom told us that whenever
 RH> he mom made sauerbraten, her husband was the one that had to hunt down
 RH> the gingersnaps, usually on Sunday mornings in a time when very few
 RH> stores were open on Sunday. I can recall my mom making it only once,
 RH> with a venison roast that hadn`t been brined to get rid of the gamey
 RH> taste. It was very strong. (G)

 DD> That "gamey" taste comes from the adrenaline pumped into the
 DD> bloodstream because the animal is frightened.

And my mom, being city raised, had no idea how to pre prep game. Dad was
city raised also, so couldn`t tell her, person that gave us the roast
didn`t mention it.


 DD> In this recipe I substituted Lemonades for the gingersnaps with
 DD> notable success.

 RH> I`ve tasted those cookies, less than impressed with them.

 DD> My favourite G.S. cookie is Thin Mints. I mis-typed in my previous. I

Mine too, splurged on a box last year and put a sleeve in the freezer.
Pulled it out a couple of months ago, still have a couple left.


 DD> used "Lemon-Ups" rather than the icing coated "Lemonades". My least
 DD> liked G.S. variety is Do-Si-Dos (P-nut butter sandwich). If I`m gonna
 DD> do a peanut butter sandwich I`ll use Ritz crackers.  Bv)=

Steve likes those too. Last year we bought a box of Thin Mints and a box
of the other baker`s D0-Si-Dos. They were not up to the quality of the
Little Brownie Baker`s Do-Si-Dos so we`ll pass on any more cookie sales
as long as this council orders from this baker (forget who it is, just
remember LBB). The Thin Mints were ok but not quite as good as the ones
from LBB. BTW, I spent years in Girl Scouts growing up, as an adult
leader but would not reccommend them to any girl now.

---
Catch you later,
Ruth
rchaffly{at}earthlink{dot}net  FIDO 1:396/45.28


... Get shopping while the gettin` is good!!!

--- PPoint 3.01
 * Origin: Sew! That`s My Point (1:396/45.28)
SEEN-BY: 15/0 18/200 50/109 90/1 105/81 106/1 201
987 124/5014 5016 128/260
SEEN-BY: 129/305 130/330 135/225 153/7715 218/700
226/30 227/114 229/110 112
SEEN-BY: 229/113 206 307 317 400 426 428 470 664
700 266/512 282/1038 291/111
SEEN-BY: 292/854 301/1 320/219 322/757 342/200
387/21 25 396/45 450/1024
SEEN-BY: 460/58 256 1124 5858 463/68 1331 467/888
633/280 712/848 3634/12
SEEN-BY: 5005/49 5019/40 5020/400 715 828 830 848
1042 4441 12000 5030/49
SEEN-BY: 5030/1081 5053/51 5054/8 30 5061/133
5075/35 128 5083/444 5090/958
@PATH: 396/45 229/426 460/58 463/68 5020/1042
4441