COOKING------------------ < Пред. | След. > -- < @ > -- < Сообщ. > -- < Эхи > --
 Nп/п : 1 из 100
 От   : Dave Drum                           1:18/200          21 апр 24 19:00:39
 К    : All                                                   21 апр 24 13:36:03
 Тема : Soft Pretzel Month - 5
----------------------------------------------------------------------------------
                                                                                 
@MSGID: 1:18/200.0 66263895
@PID: BWPRO 3.11 [Eval]
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Buttery Soft Pretzels
 Categories: Breads
      Yield: 12 Pretzels
 
      4 ts Active dry yeast
      1 ts White sugar
  1 1/4 c  Warm water (110┬║F/45┬║C)
      5 c  A-P flour
    1/2 c  White sugar
  1 1/2 ts Salt
      1 tb Oil
    1/2 c  Baking soda
      4 c  Hot water
    1/4 c  Coarse salt; for topping
 
  In a small bowl, dissolve yeast and 1 teaspoon sugar in
  1 1/4 cup warm water. Let stand until creamy, about 10
  minutes.
  
  In a large bowl, mix together flour, 1/2 cup sugar, and
  salt. Make a well in the center; add the oil and yeast
  mixture. Mix and form into a dough. If the mixture is
  dry, add one or two more tablespoons of water. Knead the
  dough until smooth, about 7 to 8 minutes. Lightly oil a
  large bowl, place the dough in the bowl, and turn to
  coat with oil. Cover with plastic wrap and let rise in a
  warm place until doubled in size, about 1 hour.
  
  Set oven @ 450┬║F/230┬║C. Grease 2 baking sheets.
  
  In a large bowl, dissolve baking soda in 4 cups hot
  water; set aside. When risen, turn dough out onto a
  lightly floured surface and divide into 12 equal pieces.
  Roll each piece into a rope and twist into a pretzel
  shape. Once all of the dough is shaped, dip each pretzel
  into the baking soda-hot water solution and place
  pretzels on baking sheets. Sprinkle with kosher salt.
  
  Bake until browned, about 8 minutes.
  
  Yield: 1 dozen
  
  By Christa Rose
  
  RECIPE FROM: https://www.allrecipes.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... You don`t need fun to have alcohol.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: Outpost BBS * Johnson City, TN (1:18/200)
SEEN-BY: 1/120 15/0 18/0 200 50/109 90/1 105/81
106/201 116/116 123/0 25 126
SEEN-BY: 123/160 180 200 755 3001 128/260 129/305
135/115 220 225 138/146
SEEN-BY: 153/7715 154/10 218/700 222/2 226/30
227/114 229/110 112 113 206 307
SEEN-BY: 229/317 400 426 428 470 664 700 240/1120
250/1 261/38 266/512
SEEN-BY: 275/100 1000 282/1038 291/111 292/854
299/6 301/1 320/219 322/757
SEEN-BY: 342/11 200 450/1024 460/58 463/68 467/888
633/280 712/848 1321 1321
SEEN-BY: 2320/105 3634/0 12 24 27 56 57 119
5001/100 5005/49 5019/40 5020/400
SEEN-BY: 5020/715 828 830 848 1042 4441 12000
5030/49 1081 5053/51 5054/8
SEEN-BY: 5061/133 5075/35 128 5083/444
@PATH: 18/200 229/426 153/7715 3634/12 5020/1042
4441



   GoldED+ VK   │                                                 │   09:55:30    
                                                                                
В этой области больше нет сообщений.

Остаться здесь
Перейти к списку сообщений
Перейти к списку эх