@MSGID: 40873.fido-cooking@1:3634/12 2a8d79d3
@TZUTC: -0400
@PID: Synchronet 3.18a-Linux May 23 2020 GCC
7.5.0
@TID: SBBSecho 3.11-Linux r3.173 May 23 2020 GCC
7.5.0
@CHRS: UTF-8 4
MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.06
 
      Title: Mary Jo`s English Muffins
 Categories: Breads
      Yield: 20 Muffins
 
      2 tb Dry yeast
      3 c  Warm water
      2 tb Sugar
      1 ts Salt
    1/2 c  Dry milk
      8 c  Flour; divided
      6 tb Oil
 
  In a large bowl, dissolve the yeast in the water. Add
  the sugar, salt and dry milk and bland. Add half the
  flour and whisk for 1 minute. Set the mixture aside for
  1 hour, or until the sponge falls back on itself. Beat
  in the oil. Add the remaining flour and mix well. Add
  extra flour if necessary to make a fairly stiff dough.
  
  With floured hands cut out about 20 four-ounce pieces of
  dough and form them into 3" patties. Place the patties
  on a greased cookie sheet and let rise about half and
  hour, or until they are doubled in bulk.
  
  Set griddle to 350┬║F/175┬║C and cook approximately 7
  minutes per side.
  
  FOR CINNAMON-RAISIN ENGLISH MUFFINS: Add 1 tbs. cinnamon
  and 1 cup raisins with the remaining flour.
  
  FOR WHOLE WHEAT ENGLISH MUFFINS: Substitute "crunchy
  whole wheat flour mix" for white flour:
  
        2    cups whole wheat flour
        2    cups cracked wheat flour
        4    cups unbleached white flour
  
  RECIPE FROM: http://recipesource.com
  
  Uncle Dirty Dave`s Archives
 
MMMMM

... Three of the four basic food groups: pies, ice cream and cake.
--- MultiMail/Win v0.52
 * Origin: SouthEast Star Mail HUB - SESTAR (1:3634/12)
SEEN-BY: 1/120 18/0 50/109 116/116 123/0 25 126
160 180 200 755 3001 135/115
SEEN-BY: 153/7715 154/10 222/2 240/1120 250/1
275/1000 299/6 301/1 450/1024
SEEN-BY: 463/68 467/888 712/1321 2320/105 3634/0 12
24 27 56 57 119 5001/100
SEEN-BY: 5005/49 5019/40 5020/715 828 830 848 1042
4441 12000 5030/49 1081
SEEN-BY: 5053/51 5054/8 5061/133 5075/128
5083/444
@PATH: 3634/12 5020/1042 4441